Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı

'Tatlılar ve Reçeller' forumunda SeLeN tarafından 24 Ağustos 2010 tarihinde açılan konu

  1. SeLeN

    SeLeN Site Yetkilisi Editör

    Sponsorlu Bağlantılar
    Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı konusu Sütlü Kadayıf Tatlısı tarifi - Sütlü Kadayıf Tatlısı nasıl yapılır



    Malzemeler:

    200 gr fırınlanmış kadayıf (hazır kullanabilirsiniz ya da kendiniz fırınlayabilirsiniz)
    her dilim başına 1 top dondurma

    Şerbeti için:

    2,5 su bardağı toz şeker
    3 su bardağı süt
    1 yemek kaşığı tereyağı


    [​IMG]

    Yapılışı:

    Sütlü Şerbet Yapılışı:

    Şeker ve sütü tencereye alın, orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın. Kısık ateşte 15 dakika daha kaynatarak ocaktan alın. Şerbeti ocaktan almadan 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyin ve hazırladığınız şerbeti ılınması için kenara alın.(ben genellikle 10 dakika sonra şerbeti kullanıyorum)

    Tatlının Yapılışı:

    1. Kızarmış kadayıfın üzerine ılınmasını beklediğiniz şerbeti dökün.
    2. Kadayıf şerbetini çekip soğuduktan sonra yarım saat daha dinlendirin.
    3. Servis etmeden hemen önce kadayıfı dilimleyin.Buzdolabından 1 top dondurma alarak dilimdediğiniz kadayıfın üzerinde servis yapın.
     

Bu Sayfayı Paylaş